Articolo scritto dal Dott. Giuseppe Cucinotta
I Pop Crock sono la grande novità di casa Patarò: gli gnocchi che non ti aspetti! Pensati appositamente per la friggitrice ad aria, questi sfiziosi bocconcini diventano croccanti senza l’aggiunta di olio, pronti in soli 5 minuti.
Realizzati con un impasto leggero di sole patate e acqua, sono senza glutine, senza latte, senza uova e senza conservanti, per soddisfare anche chi segue un’alimentazione specifica o ha intolleranze. Disponibili in due gustose varianti: alle erbe aromatiche o con speck IGP, i Pop Crock sono ideali come snack, antipasto o aperitivo alternativo.
Perché i Pop Crock piacciono così tanto?
- Croccanti fuori, morbidi dentro
- Perfetti per la airfryer, senza grassi aggiunti
- Pronti in pochi minuti
- Adatti a tutti: gluten free e privi dei principali allergeni
- Sfiziosi da soli, sorprendenti in ricette creative
Scopri due ricette facili e originali per esaltarli, una dolce e una salata, da provare subito!
Pop Crock Croccanti allo Zucchero e Cannella
Un dessert sorprendente e veloce, perfetto per concludere una cena o da servire come merenda golosa.
Ingredienti per 2 porzioni
- 1 confezione di Pop Crock
- 20 g di burro
- 20 g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- (Opzionale) Zucchero a velo o cannella extra per la spolverata finale
Preparazione
- Mescola in una ciotola zucchero e cannella.
- Sciogli il burro senza farlo brunire.
- Versa i Pop Crock in una ciotola, unisci il burro fuso e mescola per condire uniformemente.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C.
- Cuoci i Pop Crock per 5 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura (o fino a quando non risultano dorati)
- Servili caldi, spolverati con il mix zucchero-cannella (e zucchero a velo se gradito).
💡 Risultato? Una crosticina croccante e zuccherina che avvolge un cuore soffice: un dolce originale e irresistibile!
Pop Crock Cacio & Pepe con Twist di Limone
Una variante finger food della classica pasta cacio e pepe, perfetta per un aperitivo gourmet.
Ingredienti per 2 porzioni
- 1 confezione di Pop Crock
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- Scorza di limone (facoltativa)
Preparazione
- Condisci i Pop Crock con olio, parmigiano e pepe in una ciotola.
- Preriscalda la friggitrice a 200 °C per qualche minuto.
- Cuoci i Pop Crock per 5 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura (o fino a quando non risultano dorati)
- Servi con una spolverata extra di parmigiano e, se desideri, una grattugiata di scorza di limone per un tocco fresco e aromatico.
💡 Ideali con una salsa allo yogurt o una crema al pecorino. Per una versione ancora più intensa, aggiungi paprika affumicata o erbe tritate.
I nuovi Pop Crock Patarò sono la risposta a chi cerca idee sfiziose, leggere e veloci, perfette per l’airfryer. Versatili e originali, ti conquistano al primo morso.
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