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3 ricette leggere dopo le feste con gli gnocchi Patarò
Il proverbio “l’Epifania tutte le feste le porta via” ci rammenta che dopo il 6 gennaio è ora di cominciare a rimettersi in forma, mangiando in maniera più sana e leggera rispetto a quanto fatto nel corso del periodo natalizio. Per questo oggi ti proponiamo tre ricette leggere dopo le feste, non proprio detox, ma […]
Gnocchi di patate: come fare per prepararli in anticipo
Ormai lo sapete bene, noi di Patarò siamo gli specialisti degli gnocchi! Ogni giorno, con amore e dedizione, prepariamo i nostri speciali gnocchi di patate con solo patate e acqua, per aiutarti a portare in tavola rapidamente un pranzo gustoso, nutriente ed equilibrato. Ma quello che amiamo fare è anche dare consigli su questa ricetta […]
Cenone di Natale: i consigli di Patarò
Ormai manca pochissimo alle Feste ed è arrivato il momento di pensare ai preparativi per il Cenone di Natale. Quest’oggi noi di Patarò abbiamo voglia di offrirti qualche buon consiglio non soltanto per i primi piatti — di cui siamo specialisti con i nostri gnocchi di patate, integrali e ripieni — ma anche per tutto […]
Gnocchi di patate con condimento di verdure: gli abbinamenti ideali
Prima e dopo le Feste c’è spesso il bisogno di concedersi qualche giorno di leggerezza, una pausa dagli stravizi di questa stagione ricca di appuntamenti. In questa situazione, gli gnocchi possono essere una soluzione ideale per pranzi leggeri ma anche all’insegna del gusto. Scopriamo insieme qualche idea per preparare gnocchi di patate con condimento di […]
Si possono fare gli gnocchi con le patate fredde? Tutti i trucchi per preparare gnocchi perfetti
Noi di Patarò amiamo cucinare e offrirvi tanti prodotti gustosi, salutari e facili da portare in tavola. Ma ci piace anche offrirvi i nostri consigli in cucina e rispondere alle vostre domande. Oggi ci dedichiamo a un quesito che appare spesso quando si parla di gnocchi: “si possono fare gli gnocchi con le patate fredde?”. […]
Primi piatti natalizi leggeri: 5 ricette facili e gustose
Le feste sono il trionfo del cibo, dell’allegria, della convivialità. Sono tradizionalmente costellate di pranzi e cene ricchi e abbondanti, con piatti elaborati. Eppure qualche volta, soprattutto se abbiamo iniziato a festeggiare con un certo anticipo, abbiamo voglia e necessità di qualche piatto che sia bello, elegante, ma non per questo pesante. Oggi quindi andiamo […]
Gnocchi ricette invernali: 5 consigli da non perdere
Gnocchi: ricette invernali per tutti i gusti La stagione invernale si avvicina rapidamente ed è ora di cominciare a pensare a cosa cucinare di buono in questa stagione, per regalarci il piacere di un bel piatto confortante e corroborante. Seguici nella lettura per scoprire le nostre ricette per gnocchi invernali! Gnocchi ricette invernali: i consigli […]
Gnocchi di patate per diabetici: sì o no?
Oggi cerchiamo di rispondere a una delle frequenti domande dei nostri lettori e clienti: sono un alimento adeguato gli gnocchi di patate per diabetici? Si possono mangiare oppure ci sono controindicazioni? Gnocchi di patate per diabetici? Facciamo chiarezza Cominciamo dal principio, spiegando cosa sono e come si preparano gli gnocchi. Gli gnocchi di patate sono […]
Crema di parmigiano per gnocchi: trucchi e segreti
La crema di Parmigiano Reggiano è un condimento classico che si abbina perfettamente a molti primi piatti a base di pasta fresca, dai tortellini ai passatelli, ai tortelli di patate. Tuttavia si sposa armoniosamente anche con gli gnocchi. Ma sono tutte uguali le creme di Parmigiano? Seguici nella lettura per scoprire i segreti per preparare […]
Ragù per gnocchi, i segreti per un piatto irressitibile
I segreti del ragù per gnocchi perfetto Oggi ti parliamo di ricette della tradizione, e in particolare di sughi classici da abbinare gli gnocchi. La nostra attenzione, visto anche il clima fresco di questo periodo, si focalizza oggi sul perfetto ragù per gnocchi, in tutte le sue possibili varianti! Armatevi di pazienza, ché il ragù […]