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Perché si dice: Ridi ridi che la mamma ha fatto i gnocchi
Oggi usciamo un po’ dal seminato — solitamente ci piace raccontarvi tutto su come si preparano gli gnocchi, come si condiscono, come si realizzano particolari preparazioni fatte in casa — per raccontarvi l’origine di un celebre modo di dire. Qualche tempo fa vi avevamo spiegato perché si dice “Giovedì gnocchi”, oggi invece vi raccontiamo origini […]
Ricette veloci gnocchi
Gli gnocchi sono un primo piatto della tradizione, ma sono anche una soluzione perfetta per preparare qualcosa di buono in pochi minuti, soprattutto quando abbiamo a disposizione un prodotto buono, fresco, naturale e pronto all’uso come gli gnocchi di solo patate e acqua Patarò! Scopriamo dunque insieme qualche buona idea di ricette veloci con gli […]
Gnocchi ripieni gourmet: le ricette degli chef e di Patarò
Hai mai sentito parlare di gnocchi ripieni? Sì, gli gnocchi di patate, possono anche essere presentati con una farcia al loro interno. Si tratta di preparazioni complesse e raffinate, che negli anni sono diventate una delle specialità di Patarò, insieme ai gnocchi e alle stelline di solo patate e acqua! Ma questa preparazione è spesso […]
Gnocchi Ripieni di Formaggio di Montagna: come condirli
Oggi ti parliamo di una specialità esclusiva di Patarò, gli gnocchi ripieni di Formaggio di Montagna. Si tratta di suadenti gnocchi di sole patate e acqua che racchiudono un golose cuore di formaggio da latte fieno, un particolare latte ricavato da mucche che vengono nutrite con il 75% di fieno, senza foraggi fermentati o mangimi […]
Gnocchi light: 5 idee irresistibili con gli gnocchi Patarò
Possono essere light gli gnocchi? Certo che sì! In particolare se sono fatti con solo patate e acqua come gli gnocchi Patarò. Si tratta senza dubbio di un primo buono, leggero e sano, che può rimanere tale se scegliamo condimenti saporiti ma poco calorici. Visto che la primavera si avvicina, è l’ora giusta per cominciare […]
Salsa al gorgonzola per gnocchi: come si prepara
Gli gnocchi al gorgonzola sono un primo piatto cremoso e avvolgente, un comfort food ideale per chi ama i formaggi e i gusti decisi. Si tratta di una ricetta abbastanza semplice, che tutti possiamo realizzare anche nella quotidianità (soprattutto se abbiamo a disposizione gli gnocchi pronti di Patarò, freschi e solo da cuocere!), ma di […]
Sugo ai formaggi per gnocchi: tutte le varianti
Le creme a base di formaggio sono sempre un condimento molto adatto agli gnocchi di patate. La consistenza, gli aromi e il sapore dei sughi a base di formaggi, infatti, si sposano alla perfezione con le patate. In più sono generalmente facili e veloci da realizzare, il che non guasta mai, soprattutto se dall’altra parte […]
Gnocchi: ricette per bambini
Oggi parliamo di primi piatti gustosi per i più piccoli. Ci vuole creatività per stuzzicare l’appetito dei bambini, e qui vi veniamo incontro, per aiutarvi a portare in tavola qualcosa di buono e invitante, facile da preparare e magari anche veloce. Ricette per bambini con gli gnocchi di patate Patarò Partiamo dalla scelta degli gnocchi: […]
Sughi veloci per gnocchi: i consigli di Patarò
Gli gnocchi sono un super classico del pranzo della domenica. Ma grazie all’aiuto di Patarò — dai nostri gnocchi di sole patate e acqua, alle altre bontà pronte da cuocere, come gli gnocchi ripieni, le chicche, le stelline e pure gli gnocchi integrali biologici — diventano una soluzione ideale per la quotidianità, per preparare un […]
Gnocchi invernali per tutti i gusti
Sono pressoché infinite le ricette con gli gnocchi. Sono un primo caldo e rassicurante, l’ideale comfort food per la stagione fredda. Oggi cerchiamo di realizzare una raccolta di ricette invernali per offrirti tante idee da portare in tavola quotidianamente, in modo facile e veloce, per divertirti a stuzzicare l’appetito dei tuoi commensali. E non saranno […]