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Come condire gli gnocchi in modo leggero: i segreti di Patarò
La bella stagione, il caldo e le lunghe giornate di sole ci fanno venire voglia di piatti saporiti ma anche leggeri e sani. Oggi cerchiamo di darvi qualche consiglio su come condire gli gnocchi in modo leggero, assecondando l’anima light dei nostri gnocchi di solo patate e acqua! 5 ricette per condire gli gnocchi in […]
Gnocchi integrali: come condirli
Oggi parliamo di una delle nostre referenze di nicchia, gli gnocchi integrali biologici, preparati con acqua e farina integrale, ricchi di fibre, leggeri e allo stesso tempo saporiti. Un tipo di gnocchi un po’ particolare, che non sempre sappiamo come abbinare al condimento. Oggi quindi rispondiamo a una vostra frequente domanda: “Gnocchi integrali, come condirli?”. […]
Idee estive per gnocchi vegetariani
I nostri gnocchi di solo patate e acqua sono l’alleato perfetto per tutte le diete e gli stili alimentari. Senza glutine e senza lattosio, sono perfetti per tantissime ricette. Oggi in particolare ci concentriamo su qualche gustosa idea estiva per preparare gli gnocchi vegetariani. Gli gnocchi vegetariani hanno spesso il vantaggio di avere una preparazione […]
Gnocchi integrali: ricette light per la primavera
Questo mese abbiamo deciso di dedicarci alle ricette leggere — ma sempre gustose — in vista dell’imminente prova costume. Dopo le ricette vegan e i condimenti per la dieta, oggi parliamo di ricette light con gli gnocchi integrali. Questi ultimi sono uno dei nostri prodotti di nicchia: gnocchi biologici e ricchi di fibre, grazie all’utilizzo […]
Gnocchi a dieta: come condirli per renderli buoni e leggeri
Se pensate che gli gnocchi non siano adatti alla dieta vi sbagliate! Gli gnocchi di patate, e ancor di più quelli di solo patate e acqua, sono leggeri, facilmente digeribili, adatti a tutti gli stili alimentari e assolutamente gustosi. Sono quindi l’alleato perfetto in vista della prova costume. Ma come condirli quando siamo a dieta? […]
Gnocchi: sughi vegan di primavera
L’arrivo della primavera ci fa venire voglia di ricette sane e leggere. Questa è anche la stagione perfetta per portare in tavola le verdure e i legumi più saporiti e invitanti dell’anno, gli ingredienti perfetti per sughi vegan che si sposano a meraviglia con i nostri gnocchi di solo patate e acqua Patarò. Gnocchi sughi […]
Gnocchi: sai che possono anche essere dolci?
Hai mai pensato di preparare gli gnocchi dolci? Ti è mai capitato di assaggiare ricette dolci o semi dolci con gli gnocchi di patate? Oggi cerchiamo di darti qualche spunto divertente e insolito per stupire con gusto i tuoi ospiti. Gnocchi dolci croccanti con zucchero e cannella Questa è una ricetta che abbiamo presentato qualche […]
Perché si dice: Ridi ridi che la mamma ha fatto i gnocchi
Oggi usciamo un po’ dal seminato — solitamente ci piace raccontarvi tutto su come si preparano gli gnocchi, come si condiscono, come si realizzano particolari preparazioni fatte in casa — per raccontarvi l’origine di un celebre modo di dire. Qualche tempo fa vi avevamo spiegato perché si dice “Giovedì gnocchi”, oggi invece vi raccontiamo origini […]
Ricette veloci gnocchi
Gli gnocchi sono un primo piatto della tradizione, ma sono anche una soluzione perfetta per preparare qualcosa di buono in pochi minuti, soprattutto quando abbiamo a disposizione un prodotto buono, fresco, naturale e pronto all’uso come gli gnocchi di solo patate e acqua Patarò! Scopriamo dunque insieme qualche buona idea di ricette veloci con gli […]
Gnocchi ripieni gourmet: le ricette degli chef e di Patarò
Hai mai sentito parlare di gnocchi ripieni? Sì, gli gnocchi di patate, possono anche essere presentati con una farcia al loro interno. Si tratta di preparazioni complesse e raffinate, che negli anni sono diventate una delle specialità di Patarò, insieme ai gnocchi e alle stelline di solo patate e acqua! Ma questa preparazione è spesso […]