Blog
Pataorto agli spinaci su crema di barbabietola: la ricetta perfetta per febbraio
Febbraio è il mese ideale per riscoprire il piacere dei piatti caldi, colorati e avvolgenti. Le temperature invernali invitano a ricette comfort, ma cresce anche il desiderio di leggerezza e benessere dopo i mesi più freddi. Questa ricetta con gli gnocchi Pataorto Patarò agli spinaci, serviti su una crema di barbabietola rosa e yogurt greco […]
Gnocchi alla Parigina: comfort food caldo e filante per i giorni più freddi
Nei giorni più freddi dell’anno — come i tradizionali Giorni della Merla — c’è una sola cosa che ci scalda davvero: un piatto cremoso, avvolgente e gratinato al punto giusto. Gli Gnocchi alla Parigina sono proprio questo: morbidi gnocchi di patate conditi con formaggi filanti e besciamella, passati in forno fino a ottenere una crosticina […]
Veganuary con Patarò: un mese per scoprire un’alimentazione più consapevole
Articolo a cura del Dott. Giuseppe Cucinotta Ogni anno, nel mese di gennaio, milioni di persone in tutto il mondo aderiscono al Veganuary, l’iniziativa internazionale che invita a sperimentare un’alimentazione 100% vegetale per 31 giorni. Nato nel Regno Unito nel 2014, Veganuary è oggi un movimento globale che coinvolge consumatori, nutrizionisti, ristoratori e aziende del […]
Coccole d’inverno: Chicche Tricolore cremose, leggere e super pratiche
In pieno inverno, niente è più invitante di un piatto caldo e avvolgente che coccola senza appesantire. Le nostre Chicche Tricolore Patarò sono la soluzione perfetta: preparate solo con patate e acqua, senza glutine, uova e latte, e disponibili in pratiche confezioni monoporzione, sono ideali per creare un comfort food leggero, veloce e gustoso. Abbinale […]
Il meglio del 2025: le 3 ricette Patarò più amate dell’anno
Dalla zucca al cioccolato: i piatti che vi hanno fatto innamorare È stato un anno ricco di ispirazioni, sapori nuovi, esperimenti riusciti e ricette che sono entrate subito nel cuore.La community Patarò ha cucinato, provato, condiviso e… votato con i like e i commenti: ecco le tre ricette che avete amato di più nel 2025. […]
Gnocchi e festività: gusto, leggerezza e tradizione nella cucina delle feste
Articolo a cura del Dott. Giuseppe Cucinotta Le festività natalizie sono sinonimo di convivialità: tavole imbandite, profumi di casa e ricette che sanno di famiglia. Ma tra pranzi, cene, aperitivi e dolci, è facile esagerare e ritrovarsi appesantiti. Per questo, negli ultimi anni, sempre più persone cercano piatti capaci di conservare la magia delle tradizioni, […]
3 Ricette Natalizie Facili e Veloci con Gnocchi Ripieni al Tartufo
Il primo delle feste che conquista tutti… in pochi minuti Le feste sono il momento perfetto per portare in tavola piatti ricchi, profumati e indimenticabili. Ma chi l’ha detto che per stupire gli ospiti bisogna passare ore ai fornelli? Con gli gnocchi ripieni al Tartufo Patarò, il sapore delle grandi occasioni diventa sorprendentemente semplice. Morbidi, […]
Feste Natalizie a Prova di Dieta: I Segreti per Godersi la Tavola Senza Cedere a Fame e Tentazioni
Articolo scritto dal Dott. Luca Consolandi Il periodo natalizio è sinonimo di gioia, convivialità e, inevitabilmente, abbondanza a tavola. Mantenere i propri obiettivi di benessere e forma fisica può sembrare una sfida insormontabile, soprattutto quando la fame e l’onnipresente desiderio di dolci minacciano di far deragliare i buoni propositi. Eppure, è possibile godersi le feste […]
Stelline Patarò in friggitrice ad aria con zucchero, mela e cannella
La merenda di Natale che non ti aspetti (e che finirà in un attimo!) Quando arriva dicembre, la casa profuma di spezie, di cose buone, di attese. E spesso anche di… voglia di una merenda diversa dal solito. Se cerchi un’idea veloce, profumata e capace di far sorridere grandi e piccoli, sei nel posto giusto: […]
Gnocchi di zucca: 5 ricette autunnali equilibrate e irresistibili – Il MUST di novembre
Articolo a cura della dottoressa Federica Federici Signori. A novembre gli gnocchi di zucca diventano protagonisti assoluti della tavola: morbidi, colorati, naturalmente dolci e perfetti per preparare piatti che scaldano il cuore. La zucca è infatti una vera regina dell’autunno: ricca di vitamine, fibre e antiossidanti come il beta-carotene, è un alleato prezioso per sostenere […]