Blog
Struffoli di Carnevale in friggitrice ad aria con le Chicche Patarò
Il Carnevale è il momento perfetto per concedersi una coccola golosa, fatta di tradizione, colori e convivialità. Gli struffoli di Carnevale, simbolo della festa e delle tavole imbandite, si reinventano in una versione moderna e sorprendente grazie alle Chicche di solo patate e acqua Patarò, cotte in friggitrice ad aria. Una ricetta originale, facile e […]
La ricetta di San Valentino che fa innamorare: gnocchi allo zafferano con gamberi e lime
A San Valentino anche la tavola può parlare il linguaggio dell’amore. Questa ricetta nasce per essere avvolgente, profumata e delicatamente sensuale: morbidi gnocchi di patate incontrano una crema allo zafferano, il gusto raffinato dei gamberi e la freschezza del lime. Un piatto che conquista al primo assaggio, perfetto per una cena romantica a lume di […]
Comfort food d’inverno: gnocchi di patate con crema di broccoli e acciughe
Articolo a cura della dottoressa Federica Federici Signori. Quando le temperature scendono, cresce il desiderio di piatti caldi, avvolgenti e appaganti. Questa ricetta con protagonisti gli gnocchi di sole patate e acqua Patarò unisce un ingrediente vegetale tipico dell’inverno, i broccoli, e una fonte importante di grassi buoni della serie Omega-3, le acciughe, in un […]
Pataorto agli spinaci su crema di barbabietola: la ricetta perfetta per febbraio
Febbraio è il mese ideale per riscoprire il piacere dei piatti caldi, colorati e avvolgenti. Le temperature invernali invitano a ricette comfort, ma cresce anche il desiderio di leggerezza e benessere dopo i mesi più freddi. Questa ricetta con gli gnocchi Pataorto Patarò agli spinaci, serviti su una crema di barbabietola rosa e yogurt greco […]
Gnocchi alla Parigina: comfort food caldo e filante per i giorni più freddi
Nei giorni più freddi dell’anno — come i tradizionali Giorni della Merla — c’è una sola cosa che ci scalda davvero: un piatto cremoso, avvolgente e gratinato al punto giusto. Gli Gnocchi alla Parigina sono proprio questo: morbidi gnocchi di patate conditi con formaggi filanti e besciamella, passati in forno fino a ottenere una crosticina […]
Veganuary con Patarò: un mese per scoprire un’alimentazione più consapevole
Articolo a cura del Dott. Giuseppe Cucinotta Ogni anno, nel mese di gennaio, milioni di persone in tutto il mondo aderiscono al Veganuary, l’iniziativa internazionale che invita a sperimentare un’alimentazione 100% vegetale per 31 giorni. Nato nel Regno Unito nel 2014, Veganuary è oggi un movimento globale che coinvolge consumatori, nutrizionisti, ristoratori e aziende del […]
Coccole d’inverno: Chicche Tricolore cremose, leggere e super pratiche
In pieno inverno, niente è più invitante di un piatto caldo e avvolgente che coccola senza appesantire. Le nostre Chicche Tricolore Patarò sono la soluzione perfetta: preparate solo con patate e acqua, senza glutine, uova e latte, e disponibili in pratiche confezioni monoporzione, sono ideali per creare un comfort food leggero, veloce e gustoso. Abbinale […]
Il meglio del 2025: le 3 ricette Patarò più amate dell’anno
Dalla zucca al cioccolato: i piatti che vi hanno fatto innamorare È stato un anno ricco di ispirazioni, sapori nuovi, esperimenti riusciti e ricette che sono entrate subito nel cuore.La community Patarò ha cucinato, provato, condiviso e… votato con i like e i commenti: ecco le tre ricette che avete amato di più nel 2025. […]
Gnocchi e festività: gusto, leggerezza e tradizione nella cucina delle feste
Articolo a cura del Dott. Giuseppe Cucinotta Le festività natalizie sono sinonimo di convivialità: tavole imbandite, profumi di casa e ricette che sanno di famiglia. Ma tra pranzi, cene, aperitivi e dolci, è facile esagerare e ritrovarsi appesantiti. Per questo, negli ultimi anni, sempre più persone cercano piatti capaci di conservare la magia delle tradizioni, […]
3 Ricette Natalizie Facili e Veloci con Gnocchi Ripieni al Tartufo
Il primo delle feste che conquista tutti… in pochi minuti Le feste sono il momento perfetto per portare in tavola piatti ricchi, profumati e indimenticabili. Ma chi l’ha detto che per stupire gli ospiti bisogna passare ore ai fornelli? Con gli gnocchi ripieni al Tartufo Patarò, il sapore delle grandi occasioni diventa sorprendentemente semplice. Morbidi, […]