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Gnocchi di Patate Ripieni Fritti per i Cocktail delle Feste
Anche tu durante il periodo natalizio organizzi aperitivi e party con gli amici? Allora questo articolo può esserti utile per presentare una serie di piccoli fritti, accompagnati da salse, che si sposano a cocktail semplici da preparare. La base di partenza è l’ampia gamma di Gnocchi di Patate Ripieni Patarò. Ecco le nostre idee che […]
Gnocchi ripieni alla Mediterranea con Baccalà: ricetta per la Vigilia di Natale
Se anche tu segui la tradizione e non mangi carne nel giorno della Vigilia di Natale, allora devi scoprire la nostra ricetta di gnocchi ripieni alla mediterranea conditi con baccalà in olio cottura e pelle croccante. Questo primo piatto, in realtà, è perfetto per ogni pranzo o cena in cui vuoi far riassaporare i sapori […]
Gnocchi Ripieni di Tartufo per una Sorprendente Ricetta Natalizia
Il Natale sta arrivando ed è il momento di cominciare a pensare ai pranzi e alle cene con amici e parenti. Se vuoi andare oltre le tradizioni e desideri servire a tavola un primo piatto estremamente goloso, di ispirazione gourmet, ma realizzabile in poco tempo e con ingredienti semplici, ti consigliamo di seguire la nostra […]
Gnocchi Salutari per i Bambini: idee con le Stelline!
Le mamme e i papà, ma anche le nonne e i nonni, sono sempre alla ricerca di ricette per i pasti dei bambini, che incontrino il gusto dei più piccoli e che abbiano i giusti nutrienti. Non sempre è facile inserire quote di proteine e vegetali nell’alimentazione dei propri figli o nipoti, ma con un […]
Chicche di Patate con Zucca, Feta e Cipolla Rossa. Una ricetta sana ed equilibrata.
L’autunno porta in cucina vegetali dai sapori deliziosi e avvolgenti, capaci di rendere migliori anche le giornate uggiose. Uno di questi prodotti stagionali è certamente la zucca, che con la sua versatilità diventa protagonista delle ricette appena le foglie cominciano a cadere dagli alberi. In questo articolo ti diamo un’idea golosa, ma estremamente pratica, per […]
Gnocchi di patate con verdura ma senza farina: è possibile?
Gli gnocchi più comuni sono quelli fatti di patate e farina, ma quando si aggiunge una verdura a questo impasto di base si tende a inserire nella ricetta almeno un uovo, per avere la certezza che non si sfaldino durante la cottura in acqua bollente salata. È possibile togliere la farina dalla ricetta e ottenere […]
Gnocchi ripieni di tartufo con Insalata di funghi
L’autunno porta con sé il passaggio dai gusti più freschi, tipici dell’estate, a quelli più caldi e avvolgenti, che confortano durante i mesi freddi dell’anno. Una ricetta perfetta per questo periodo dell’anno (e non solo) sono gli gnocchi ripieni di tartufo e formaggio di montagna conditi con una gustosa insalata di funghi misti. Non ti […]
Gnocchi di patate per chi va in palestra
Gli gnocchi di patate sono una fonte di carboidrati complessi, che forniscono energia al corpo. Sono un alimento relativamente ricco di amido, che è una forma di carboidrato che viene digerita lentamente, mantenendo stabili i livelli di zucchero nel sangue. Questo può essere utile per fornire una fonte sostenibile di energia durante l’allenamento in palestra […]
Gnocchi con sughi tradizionali, ma di recupero!
Nella tradizione italiana il recupero degli ingredienti e anche dei piatti avanzati rappresenta una vera e propria forma d’arte culinaria. In questo articolo vogliamo darti qualche spunto per trasformare secondi piatti in deliziosi condimenti per gli gnocchi. Avanzo di salsiccia e friarielli per condire gli gnocchi Trasformare questo secondo campano in un eccellente condimento per […]
Gnocchi alla parigina: cosa sono e che origini hanno?
Gli gnocchi alla parigina sono un primo piatto opulento, estremamente energetico, che piace a grandi e bambini. È una ricetta ricca di burro e formaggio, che richiede un po’ di dimestichezza in cucina, per questo ti vogliamo dare la ricetta originale e un’alternativa più veloce e leggera. Ricetta degli gnocchi alla parigina Per creare in […]