Quando hai voglia di qualcosa di sfizioso ma leggero, magari per una merenda salata o un aperitivo veloce, le stelline in airfryer con prosciutto e ceci sono la soluzione perfetta. Croccanti fuori, morbide dentro e super profumate, piacciono a tutti… soprattutto ai più piccoli!
E sì: sono anche un’idea furba per far mangiare i legumi ai bambini!
Perché le stelline in airfryer sono lo snack ideale
Le stelline sono un formato divertente e irresistibile. In più, la friggitrice ad aria permette di ottenere un risultato dorato e croccante con pochissimo olio.
Questa versione con prosciutto e ceci è:
- nutriente e bilanciata
- facile da preparare
- perfetta per merenda o aperitivo
- ottima anche per i bimbi
Ingredienti per 4 persone
- 250 g di stelline Patarò
- 120 g di ceci già cotti
- 80 g di prosciutto cotto a dadini
- un filo d’olio extravergine d’oliva
- sale e pepe q.b.
- (facoltativo) rosmarino o paprika dolce
Come preparare le stelline in airfryer con prosciutto e ceci
In una ciotola aggiungi il prosciutto cotto a dadini, i ceci sgocciolati e sciacquati e le stelline Patarò. Aggiungi un filo d’olio e le spezie (a piacere), mescola e poi metti il tutto nel cestello della friggitrice ad aria.
Cuoci a 190°C per 10 minuti, girandole a metà cottura.
Impiatta, aggiungi un pizzico di sale e servi le Stelline super croccanti e dorate.
Varianti golose
Vuoi renderle ancora più “wow”?
- aggiungi della mozzarella per renderle filanti
- sostituisci il prosciutto con speck
- usa ceci + zucchine grattugiate per una versione più veggie
Perfette per merenda, aperitivo o pranzo al sacco
Queste stelline sono uno snack versatile: puoi servirle con yogurt salato, hummus o ketchup homemade. Una ricetta facile, divertente e nutriente… che sparisce dal piatto in 2 minuti!
Prova le stelline Patarò in airfryer e crea il tuo snack preferito: croccante, veloce e perfetto per tutta la famiglia!